Det nye ruccola er CIDER!! 
Her får du dansk, bæredygtig cider fra Rakkerpak Cider. Det er lokale æbler, det usprøjtet, det er helt naturligt. 
 
Cider kan også være stille (uden bobler). Det er Stille September. Den har noget sødme og æblesmagen er meget nærværende. Det er hygge-most du kan få en lille buzz af.
 
Om vinteren: server den med frugttærte, varm den med krydderier (fx kanel og kardemomme) og du har et fantastisk alternativ til gløgg'en.
 
Om sommeren: kølet, i plastikstolen med ansigtet i solen. Til sommersalaten.